Levadura nutricional 125gr Salud Viva

Es extraordinariamente rica en todas las vitaminas del grupo B  así como de la Biotina.   

Este excepcional alimento contiene además cantidades considerables de calcio, magnesio, hierro y cobre.

Es una fuente de fibras dietéticas naturales y posee bajo contenido en grasa.

INFORMACION NUTRICIONAL (por 100 gr):
Energía.....................................1625 kJ   /  343 kcal
Proteina............................................51 g
Hidratos de carbono............................36.9 g
De los cuales azucares........................12.4 g
Fibra................................................22 g
Grasas...............................................4 g
De las cuales saturadas........................0.7 g
Sal.....................................................0.18 g

Apto: Veganos, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares añadidos.

Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.

No confundir la levadura nutricional con la levadura de cerveza, pero hay notables diferencias entre las dos a pesar de pertenecer a la misma familia de hongos.

• La levadura nutricional es una forma inactiva de levadura, por lo que no afecta al crecimiento del hongo Cándida, y su consumo es seguro para las personas que tienen sensibilidad a este tipo de hongo.
• Por el contrario, la levadura de cerveza es un subproducto de la fabricación de cerveza y se utiliza en la fabricación del pan. Tiene un sabor amargo, incluso en sus formas desamargadas. La levadura de cerveza es una forma activa de levadura, y las personas con candidiasis y sensibilidad a este tipo de hongos deben abstenerse de consumirla.

Por otro parte el valor nutricional de la levadura nutricional es muy superior al de la levadura de cerveza, especialmente por su contenido en vitaminas del complejo B.